6年　食育指導　“栄養のバランスを確かめよう”

本日は、栄養教諭　岩瀬　幸　先生が来校し、6年生に食育指導を行いました。テーマは、“栄養のバランスを確かめよう”です。本日の学習までに、6年生は自分で考えた“献立”を用意しました。

そして、是まで学習した「5大栄養素」と「食品グループと3つのはたらき」をもとに、考えてきた献立、料理で使用する食品を分類しました。

その後は、分類して気付いたことを話し合いながら、バランスのよい献立にするためにどうすればよいかを考えました。

本日の食育指導では、岩瀬先生の他に、2人の栄養教諭の先生も参観しました。子供たちは、話し合いや岩瀬先生の助言をもらいながら、栄養のバランスを考えた献立作りについて理解を深めることができました。

本日の学習は、家庭科の一環ですが、校内の家庭科担当教員ではなく、栄養が専門の教員が指導に当たることで学習の効果も高まりました。